【全国の農家さんと一緒に生産から】

【全国の農家さんと一緒に生産から】

今週ご案内している一番町店の”ビーツ”。
山形県の戸沢村の皆さんとナチュラルアートが現地で一緒に作っています。

▼山形県戸沢村
http://www.vill.tozawa.yamagata.jp/

最近はスーパーなどで見かけることも増えてきましたが、まだまだ馴染みが低いビーツ。

栄養抜群の食材をより多くの方へ召し上がっていく為に、そして産地の新規品目としての所得向上のために、今年度から新しく取り組みを始めています。

今店頭に並んでいる春作分は少量のみですが、冬に出荷される秋作分は、よりたくさんのビーツの入荷を予定しております☆

店頭で売るだけではなく、作るところから。
ナチュラルアートは、このような農業の生産からのプロデュースを手掛けています。